Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Aprenda a deliciosa receita de Bolo de fubá com cobertura de goiabada

3 ovos
½ xícara de óleo
1 ½ xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 ½ xícara de fubá
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Bolo de fubá com cobertura de goiabada

FIZ ASSIM

Bati bem e despejei tudo numa assadeira medindo 40x28cm, untada com margarina e enfarinhada. Levei ao forno médio 180C até dourar, o que aconteceu em 30-35 minutos.


Enquanto assava, preparei a cobertura. Peguei um pedaço de 150g de goiabada, piquei em cubinhos e levei numa panela com água até derreter, em fogo sempre baixo. Mexi de vez em quando até que a goiabada, antes dura, tornou-se em uma geleia ou calda maravilhosa!
Assim que o bolo estava assado, ainda quente, joguei toda a calda sobre ele até cobrir bem. Voltei ao forno para que secasse um pouco. Confira AQUI mais receitas grátis

Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Você vai precisar de:
3 ovos
½ xícara de óleo
1 ½ xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 ½ xícara de fubá
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
150g de goiabada

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