Receita Torta de paçoca com leite em pó

Receita Torta de paçoca com leite em pó

Receita Torta de paçoca com leite em pó

Receita Torta de paçoca com leite em pó

Receita Torta de paçoca com leite em pó

Ingredientes

600 g de amendoim triturado
2 latas de leite condensado
250 ml de chantilly batido
1 lata de creme de leite
1 pacotinho de gelatina
200 g de manteiga sem sal
1 colher (chá) de canela
1 lata de doce de leite
400g de leite em pó
Suco de dois limões sicilianos

Modo de preparo

Misture o amendoim com uma lata de leite condensado, a canela e da 100gr manteiga até virar uma massa bem homogênea. Em uma forma de fundo falso espalhe todo esse recheio e amasse. Coloque no freezer. Reserve.
Bata numa batedeira o leite condensado e a manteiga até ficar um creme esbranquiçado, acrescente o creme de leite sem o soro. Hidrate a Gelatina, acrescente na misture e em seguida o leite em pó. Bata bem. Desligue, e com a ajuda de uma espátula misture delicadamente com o chantilly já batido. Pegue a forma do freezer com a paçoca e coloque este creme por cima, leve novamente ao freezer por 6 horas. Durante esse tempo bata o doce de leite com o suco do limão siciliano. Retire a torta do freezer e espalhe o doce de leite ao limone ou com o recheio que preferir, sirva depois de 1 hora.

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