Receitas grátis pão cuscuz bisteca suína e torta de manga

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Ingredientes

CUSCUZ DE PÃO COM LEGUMES ASSADO

5 unidades de pão francês (velho)

1 xícara de manjericão fresco

½ xícara de castanha de caju cortada

1 tomate picadinho

1 berinjela picadinha

1 cebola picadinha

1 dente de alho picadinho

Azeite

 

BISTECA SUÍNA COM CROSTA DE PÃO

1kg de bisteca suína

2 pães amanhecidos assados e batidos no liquidificador
Sal e pimenta do reino

TORTINHA DE MANGA

2 pães velhos assados e triturados

2 colheres de manteiga
2 Xícaras de manga picadas

2 colheres de amido de milho

2 colheres de açúcar

½ xícara de leite

Modo de preparo

Cuscuz:  Coloque o pão para assar com sal e azeite. Em outra assadeira coloque todos os legumes para assar com azeite e sal por cima. Triture o pão assado. Misture tudo, acerte o sal e adicione o manjericão e a castanha.

 

BistecaNuma frigideira, sele a bisteca, temperando com sal e pimenta. No liquidificar bata o pão até formar uma farinha. Misture com sal, pimenta e azeite. Cubra o lombo com essa farofa, leve ao forno coberto de papel alumínio por 50 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar.

 

Tortinha de Manga. coloque a manga para cozinhar numa panela com 1 colher de açúcar. Acrescente o amido e o leite. Quando der ponto, desligue. Numa tigela misture o pão triturado com a manteiga e o açúcar. Abra a massa que se formou numa forminha e leve para assar por aproximadamente 10 minutos. Tire do forno, coloque o recheio e sirva!

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